福建惠安举办夏日狂欢消费季暨米其林美食嘉年华活动

7月12日下午，福建泉州惠安县崇武文化广场灯光璀璨、乐声飞扬，“惠邑食光，音漾泉城”惠安夏日狂欢消费季暨泉州米其林美食嘉年华在此启航。本次活动由中共惠安县委、惠安县人民政府、泉州文旅集团、米其林指南（中国区）、泉州市美食产业促进会等单位联合主办。省商务厅副厅长杭东、泉州市委常委、政法委书记蔡天守、市商务局、市申都办、泉州文旅集团、泉州市美食产业促进会领导，县四套班子成员等参加启动仪式。

在启动仪式上，惠安县工业信息化和商务局局长孙晓寅发布“惠邑食光，音漾泉城”惠安夏日狂欢消费季活动安排，邀请广大市民游客前来沉浸式体验惠安夏日激情与美食盛宴。米其林指南（中国区）总监王刚高度评价了泉州深厚的饮食文化底蕴和惠安独特的魅力，并对本次活动的成功举办与深远影响满怀期待。

泉州市委常委、政法委书记、市申创“世界美食之都”办公室主任蔡天守表示，作为“海上丝绸之路”起点城市，泉州饮食文化底蕴深厚、特色鲜明，是中华优秀传统文化的重要组成部分。此次米其林美食嘉年华落地惠安，为泉州餐饮业对标国际标准、借鉴优秀经验提供了宝贵的契机，期望通过举办这类高规格活动深化交流，让泉州饮食文化焕发新光彩，为申创积累实践成果与国际影响力。

据悉，本次活动将持续至9月，围绕“美食+”、“音乐+”、“文旅+”等主题，联动全县商圈、景点及餐饮企业，推出惠安沙滩啤酒嘉年华、惠安美食嘉年华、山海厨王争霸赛暨惠女厨娘有约、品牌力量走进惠安供需对接会等系列活动，打造沉浸式消费新场景，进一步激发市场活力，释放消费潜力。作为本次消费季的重磅亮点，泉州米其林美食嘉年华将为公众提供高品质、多元化的味蕾体验，进一步擦亮“舌尖上的泉州”名片。

当天晚上，2025年惠安沙滩啤酒嘉年华同步启动。活动以“山海同欢，醉美惠安”为主题，通过整合餐饮、零售、文旅等资源，精心打造“夜购、夜食、夜娱、夜赏”的多元消费场景——从啤酒美食的味蕾享受，到音乐演出的视听盛宴，再到文化体验的深度互动，全方位激活夜间经济活力。

无论是米其林美食的精致风味，还是系列活动的多元体验，惠安夏日的精彩已正式开启，这座兼具山海风情与人文底蕴的城市，正以美食为媒、以活动为桥，等待八方宾朋的到来，共赴一场“惠邑食光”与“音漾泉城”的美好之约。（供稿人：陈秋红、黄紫虹）