暑气未消又生燥，处暑养生有门道！专家结合时节特点，分享立秋后应如何健康顾护

N海都全媒体记者 吴日锦 林良标

立秋已过处暑将至，暑热渐消但燥气渐生，时节交替期，人体易受双重影响。8月21日，海都记者邀请福建中医药大学博士生导师、泉州市中医院副院长阮传亮结合时节特点，为大家分享立秋后的健康顾护方法。阮传亮认为，处暑前后，养生需兼顾清暑与润燥，顺应时节调整饮食与生活习惯，以“养收”为原则。

清暑润燥兼顾 须减辛增酸

阮传亮说，立秋后至处暑前，人体内常残留暑热，加之初秋温燥渐显，若不及时调理，易出现口舌发红、口干舌燥、皮肤干燥、食欲不振、大便干结等不适。阮传亮建议，此时可适当食用马蹄、梨、百合、无花果、沙参、麦冬、绿豆等食物，它们既能清除残余暑热，又兼具补津、养肺、润燥、消积之效，且性质温和不寒凉。

他表示，从饮食调摄原则来看，立秋后需遵循“减辛增酸”。“减辛”即减少生姜、蒜头、大葱、辣椒及薄荷、藿香等辛辣或芳香类食材的摄入，以平抑此时较为旺盛的肺气。

“增酸”则要在饮食中添加番茄、柠檬、柚子、苹果、山楂、葡萄等酸味蔬果，顺应秋季特点。

他建议大家多喝陈皮柠檬茶，取新鲜柠檬1~2片、蜂蜜5~10毫升、陈皮2~3克，先用适量开水冲泡陈皮，待凉后加入柠檬和蜂蜜即可。此茶饮契合“秋吃酸”的理念，既能养护肝气，又能帮助身体应对秋季干燥。

阮传亮还建议大家多吃青橄榄。作为药食同源的食物，青橄榄药用养生价值显著，既可煲汤、煮茶，也可直接咀嚼，其具有微涩回甘、生津润燥的特性。

初秋儿童鼻炎高发 食疗方来“护航”

阮传亮介绍，进入初秋，早晚凉风渐起，儿童鼻炎是高发期，容易出现晨起喷嚏不断、鼻塞、流清涕，甚至夜间张口呼吸等问题。针对不同情况，阮传亮推荐了几款食疗方。

辛夷花鸡蛋汤 取辛夷花6克（用布包好），加水煮沸10分钟后捞出药包避免绒毛刺激，打入鸡蛋花稍煮调味，或直接煮鸡蛋剥壳食用。适用于鼻涕清稀、鼻塞、怕冷明显的风寒型初期鼻炎，能散风寒、通鼻窍。

山药百合雪梨羹 鲜山药50克去皮切小块，鲜百合20克或干百合10克泡发，雪梨1个去皮核切块，加少许冰糖，加水炖煮至软烂成羹。适合秋后鼻炎日久、鼻腔干燥微痒或有少量黏涕，且伴有干咳、大便偏干的孩子，脾胃虚弱者也适用，能润肺健脾。

玉屏风瘦肉粥 黄芪6克、白术6克、防风3克，三味药用纱布包好与大米50克同煮粥，粥快熟时加入瘦肉末煮熟，捞出药包调味即可。重在益气固表、调理体质，适用于平素易感冒、自汗、怕风，且鼻炎反复发作的肺脾气虚体质儿童，可预防鼻炎发作。

编辑：林威

责任编辑： 海峡都市报