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芜湖特产有哪些值得带(安徽芜湖特色小吃)

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1、渣肉蒸饭

渣肉,安徽各地的人都爱吃。芜湖人对渣肉也是情有独钟。渣肉蒸饭用小笼蒸,笼内放的米是糯米,渣肉是猪肉腌制后放的渣渣粉做成的。蒸熟后的渣肉蒸饭有一股特殊的香味,早晚吃一笼,那才叫享受啊。

2、腰子饼

腰子饼因为长得像猪腰子而得名,和藕夹子相似。(藕夹子小编写过多次就不赘述了)腰子饼是将藕和萝卜剁碎成丝和面粉搅和在一起,再放入模具中,连同模具一起炸出来的。炸好的腰子饼,美味可口

3、芜湖小笼包

芜湖小笼包是小编的最爱,皮薄馅大还不漏。标准的吃法是,轻轻夹,慢慢提,先吸汤,再蘸醋,最后整只入口再抿一抿。真正是酸甜苦辣尽在其中,吃上一笼,才不枉来芜湖一趟。

4、虾子面

曾经上过《舌尖》。是芜湖一道传统美食,在全国都很有名。不过现在市面卖的虾子面商业气息太浓,味道不如以前正宗了